ジャガイモの作り方 ジャガイモの芽かき
ジャガイモの種イモを植えてから芽が出できました。
もじゃもじゃとたくさん生えてきます。
この時期にする事は「芽かき」といって、生えてきた芽のうち丈夫そうな芽だけ残して摘んでしまう作業です。
草丈が１０センチくらいになったらやりましょう。
残す苗をしっかり手で押さえて、かきとる芽を引き抜きます。
こうすることで栄養分を十分に行きわたらせるようにするわけです。
少数精鋭ですね。芽は２本ぐらいで良いと思います。
左の写真が芽かき前、右が芽かき後です。
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