トウモロコシの作り方 トウモロコシの収穫
トウモロコシは、収穫の時期がとてもわかりやすいので失敗がありません。
下の写真のように、実の上の毛が茶色、もしくは黒になったら収穫です。
このようになれば、実もギッシリついてますのでご安心を。
もし、実がスカスカの歯抜け状態なら、受粉が不完全だったのかもしれませんよ。
自分で作ったトウモロコシは、美味いのはあたりまえですが、
より美味しく味わうには、収穫後６時間以内に食べてしまうのが、ベストです。
個人的には採れたてが一番美味いと思っているのが、トウモロコシなんです。
時間がたてばたつほどウマミが薄れます。
アツアツの茹でたてをいただきました！
最近ナマで食べれるトウモロコシなんかも出てますが、
やっぱり甘さでは普通のトウモロコシが一番ですよ。
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