野菜作り初心者には何がおすすめですか?

家庭菜園 野菜作りのQ&A

私が初心者におすすめする野菜は、ジャガイモです。

なにより失敗が少ない。

めんどうな作業も少ないので、管理もそれほど難しくありません。

それでいて野菜作りの基本となる、芽かき・土よせ・追肥などはしっかりやりますので、入門編として最適だと思います。

収穫後もジャガイモは保存がきくので、長い間、自分の作ったモノを食べられるワケです。

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自分で作った野菜を食べる!
これこそが最大の楽しみだと思いますよ。

それとその時期の旬の野菜ですね。

やはりそれぞれの野菜の適期に始めるのが一番です。

春が適期なのに夏に植えてもねぇ・・・