ネギの成長過程で「ネギ坊主」なるモノができる事があります。
これは一体何なのでしょうか?
ネギ坊主の正体
ネギ坊主の正体は、ネギの花です。
そのままにしておくと、実ができて、種になります。
別に悪い事ではないと思うかもしれませんが、ネギ坊主ができてしまうと、肝心のネギ本体が硬くなり、美味しいネギになりません。
本体に行くべき栄養が、花や実へ行ってしまうんですね。
見つけたら、すぐ取っちゃって下さい。
気づかずにいると・・・・失敗します。
ちなみにこのネギ坊主、食べる方法もあるみたいですよ。
教訓 :
ネギ坊主が出始めたら、すぐに取ろう。
ネギ坊主が出始めたら、すぐに取ろう。