ジャガイモ作りに欠かせない「種イモ」
たくさん種類がありすぎて困ってしまいますね。
今回は種イモ選びおすすめの種類、発芽のコツを紹介します。
ジャガイモのおすすめの種類
じゃがいもはたくさんの種類がありますが
なにより失敗しない事（作りやすい事）を一番に考えるなら、
男爵・キタアカリ・十勝こがね・オオジロ・メークイン
そして収穫量で決めるなら、
オオジロ > メークイン ＝ 十勝こがね > キタアカリ ＝ 男爵
種類によって、味と食感がどうの、煮崩れやすさがどうのとか言われていますが、大丈夫。
どれも自分が作れば美味しいから（笑）
ジャガイモのたねいもを発芽させるコツ
じゃがいもを上手に発芽させるには、
種イモを植える前に、日光浴させます。
日の当たる所に置いてやると、発芽しやすくなります。
植付け時期が遅くなってしまった時などは、必ずやってください。
ただし、たくさん芽が出ている種イモを、そのまま植えると、今度は芽かきが大変になるので、調整してください。