エダマメの作り方 エダマメの後に植える野菜は何がベスト?

家庭菜園 枝豆の栽培方法

エダマメを収穫した後、次は何の野菜植えるのがいいのでしょう?

今回はエダマメの後に何を植えるのがベストかを紹介します。

 

エダマメの後に植える野菜は?

「連作障害」がありますから、同じマメ類はダメです。

それから、ニンジンもダメ。

くわしくは、こちらをごらんください。

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おすすめは、

葉物野菜ですね。
レタス・ハクサイ・ホウレン草

などがいいです。

 
エダマメを作った畑の場所には「根粒菌」という菌がいます。

エダマメを収穫したら、その根っこを見てください。

コブのようなモノが付いているハズです。
コレが「根粒菌」です。

エダマメ根粒菌

この根粒菌は、土の中にチッ素という栄養素を作り出すのですが、このチッ素が葉物野菜には、いい栄養素になるのです。

理に適っているワケですね。

 
エダマメを収穫し終えたら、根を取り除いて堆肥を入れておきましょう。

これが次の栽培のとりあえずの準備になります。