家庭菜園でもおこる連作障害:野菜作り方マニュアル

家庭菜園でもおこる連作障害:家庭菜園で簡単、おいしい野菜の作り方!

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家庭菜園でもおこる連作障害

家庭菜園で野菜を作っていて何年か経つと、特に理由もなくうまく育たなくなる事があります。
もしかしたら「連作障害」かもしれません。
同じ畑(プランター)に同じ種類の野菜を作り続けることを「連作」といいますが、連作をしていると土の中に害虫や病気が出て、よい野菜ができなくなります。

これを防ぐには、栽培する野菜の種類を変えるか、違う畑の場所で栽培することです。
プランターなら丸々土を新しく入れ替えて栽培すればいいですね。
また少々値がはりますが「接木苗」から育てると連作障害がでません。
特に連作に弱い野菜は要注意です。

■ 連作障害がでにくい野菜
コマツナ・大根・かぼちゃ・にんじん・サツマイモなど

■ 1年は休ませたほうがいい野菜
そら豆・キャベツ・レタス・春菊・カブなど

■ 2年は休ませたほうがいい野菜
はくさい・いちご・じゃがいも・ネギなど

■ 3年は休ませたほうがいい野菜
トマト・きゅうり・ピーマン・さといも・ゴボウなど

■ 5年は休ませたほうがいい野菜
えんどう・ナス・スイカなど

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